漁

名勝和歌の浦の
ブランド、
わかしらす」

3隻の漁船が一団となって行われるしらす漁。
和歌浦湾でとれるしらすは、
全国でも一番透明度が高いと言われる。
ミネラルが豊富で栄養たっぷりの「わかしらす」は
しらす漁師網元でもあるやぶ新が
胸を張ってお届けする
ここでしか味わうことのできない格別な逸品だ。

創

とれたての
新鮮な味を
そのままに。

やぶ新の「わかしらす」は
船からあげたしらすを
新鮮なまま大きな鍋でいっきに釜揚げ。
真っ白でふわふわのしらすをさらに天日で干すことで
うまみが凝縮され、豊かな風味を醸し出す。

食

食卓に
ならんだ
至福の時間。

新鮮で天然のうまみ、真っ白ふわふわの「釜揚げ」。
さらにうまみをギュッと凝縮させた「干し」。
鰹と昆布のうまみ、ごまの香ばしさを加えた奥深い味わいの「つくだ煮」。
ごはんのお供に、お酒の肴に・・・
やぶ新が自信を持って食卓へお届け。

食

届

心をこめて、
ブランド素材を
やぶ新から。

新鮮な味をそのまま閉じ込めた、自信の逸品を
やぶ新から心をこめてお届け。
ご自宅用や贈答品として、ぜひご利用ください。

届

商品ラインナップ

【 わかしらす 】

わかしらす
干し
1,100円
550円
350円
釜揚げ
1,100円
550円
350円
つくだ煮

370円

【 生しらす 】

生しらす

時価となりますので、お問い合わせください。
※店舗のみの販売となります。

【 紀州南高梅 招福梅 】

紀州南高梅 招福梅

価格変動しますので時価となります。
お問い合わせください。

【 灰干しさんま 】

灰干しさんま

価格変動しますので時価となります。
お問い合わせください。

※表示価格は税別です。
※時期・漁獲量により、販売ができない場合もございます。詳しくはお問い合わせください。

やぶ新

和歌の浦で育んだ
自然の素材と伝統の味を。

やぶ新

営業時間/8:00~16:00
※ご来店前にご連絡ください。

定休日/水曜日

TEL/090-3281-1149

住所/和歌山県和歌山市新和歌浦1-1

やぶ新は1947年、日本遺産和歌の浦の地にしらす漁の網元として創業。
以来、和歌の浦の自然の恵みを最大限享受した「わかしらす」を一人でも多くのお客さまにお届けするために、美味しさと品質にこだわったここだけにしかない味を追究し続けています。
さらに、安全・安心な商品づくりのため、常に衛生にも配慮、目視で異物混入防止もしっかりと実施しています。
これからも、お客さまに喜んでいただけるよう、自然の素材と伝統の味を安心してお召し上がりいただくために精進してまいります。

アクセス

【お車でお越しの方】

阪和自動車道「和歌山IC」よりお車で約20分
お客様用の無料駐車場6台ご用意

【電車・バスでお越しの方】

●南海電鉄「和歌山市駅」よりバスご乗車約18〜30分
(バス②・③のりば「新和歌浦行き」にご乗車→「新和歌浦」下車)

●JR「和歌山駅」よりバスご乗車約30分
(バス②のりば「新和歌浦行き」ご乗車→「新和歌浦」下車)

※バス乗り場や乗車時間は交通事情等により変動する可能性がございます。詳しくは「和歌山市バス」webサイトでお調べください。

アクセス

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